Дефицит Магния. Симптомы, лечение, рецепты

Симптомы дефицита Магния

• Самые яркие: судороги, мышечные подергивания, раздражительность, тревога, нарушение сердцебиения.
• Прочие: ухудшение состояния волос, ногтей, повышение чувствительности к шуму, спазмы желудка, мигрени.

Для чего нужен магний

• Участвует во всех видах обмена веществ.
• Поддерживает сердечно-сосудистую систему.
• Участвует более чем в 300 ферментных реакциях.
• Помогает усваиваться витаминам C, B1, B6.
• Улучшает состояние костной системы. При дефиците Mg будет теряться и Ca.
• Совместно с витамином B6 предотвращает образование камней в почках.
• Улучшает перистальтику кишечника и выделение желчи, что способствует хорошему пищеварению, снижению холестерина.
• Стабилизирует нервную и мышечную системы.
• Улучшает концентрацию внимания, скорость мышления

Чаще всего этот минерал назначается в качестве антистрессового, расслабляющего средства, или при заболеваниях сердца и сосудов.

Сколько магния содержится в организме?

Ответ: 20-30 г

При этом 53% в костной системе. Мышцы, сердце, печень, почки – около 20%, остальное приходятся на железы внутренней секреции, малая часть приходится на кровь.

Выводится Mg с мочой.

Сколько магния нужно в день?

• Дети 1-3 года – 100-150 мг;
• Дети 7-12 лет - 200-300 мг;
• Юноши около 450 мг, девушки около 350 мг (13-15 лет);
• Мужчинам - 350-500 мг;
• Женщинам – 300-500 мг;
• Кормящим и беременным женщинам около 450 мг, при этом кальция нужно в два раза больше.;

Избыток, в отличие от дефицита, наблюдается крайне редко, при внутривенном введении и плохой работе почек. В исключительных случаях на фоне неконтролируемого приема Mg-содержащих препаратов.

Потребность организма в магнии повышается при следующих состояниях:

• Стресс, нервное истощение, депрессия;
• Бессонница;
• Вегето-сосудистая дистония;
• Большие физические нагрузки;
• Низкий уровень кальция (остеопороз);
• Заболевания сердечно-сосудистой системы: артериальная гипертензия, постинфарктное состояние и др;
• Хронические заболевания (астма, диабет и др.);
• Чрезмерное употребление кофе, алкоголя, курение;
• Прием некоторых лекарств: мочегонные, антибиотики, эстрогенсодержащие контрацептивы, эфедрин (адреналин), эуфиллин, кофеин и др.;
• Большое количество рафинированных и жирных продуктов в рационе: белый хлеб, кондитерские изделия, лапша, жареное и т.д.;

Откуда получить магний

Регулирует магниевый обмен солнечный витамин D (как и усвоение кальция). Витамины D, B6 просто необходимы для усвоения Mg.

Улучшают усвоение также витамин Е и калий.

Ca и Mg абсорбируются (всасываются) в тонкой кишке, являясь при этом конкурентными.

Поэтому их прием все же лучше разделить во времени, если это добавка, а не продукт питания. В то время как Ca сокращает сосуды, стимулирует сокращение мышц, Mg напротив, расслабляет мышцы и расширяет сосуды.

К снижению Mg в продуктах питания приводят современные технологии их чрезмерной обработки и применение химикатов в сельском хозяйстве.

У растений Mg входит в состав хлорофилла, наподобие того, как входит он у людей в состав костей. Поэтому основные источники Mg – растительные.

Лучшие источники Mg (мг, на 100г продукта):

• Тыквенные семечки (534);
• Мак (442);
• Льняное семя (392);
• Чиа (390);
• Бобовые: какао-бобы (440), фасоль (159.7), соевые бобы (249.7), горох (128), арахис (185);
• Орехи: миндаль (152), грецкие (134), лесные (140);
• Морская капуста (170);
• Злаки: гречка (217), овёс (145), пророщенная пшеница (239), злаковые отруби.;
• Много магния содержат зелень и овощи, бананы, абрикосы, капуста, чечевица, яйца, базилик, кориандр, горчица.

При длительной обработке продукта магний теряется.

Вместе с пищей всасывается до 50% поступившего Mg. Процент зависит от того, в хорошем ли состоянии кишечник и от образа жизни.

Например, для получения суточной нормы в 300 мг магния нужно съесть (при условии того, что усвоится 50 %):

• 120 г высушенных тыквенных семечек (644 мг магния в целом, 50% = 322мг магния усвоится);
• 250 г пророщенной пшеницы или гречки;
• 15 бананов;
• 150 г молотого семени льна;
• 700 г вареной черной фасоли;
• 150 г (чашка) семян чиа;

Пример меню для получения 300 мг магния:

Смузи: банан + 2 ст.л. молотого семени льна и 1 ст.л. молотого мака (200 мг Mg)

1,5 чашки (260 г) сваренной красной фасоли (111 мг Mg)

70 г овсянки + смузи (96 мг Mg + 200 мг Mg)

Итого 610 мг магния, 50% = 305 мг.

Добавки с Mg

Целесообразно принимать при дефиците этого микроэлемента в повседневной диете, или повышенной потребности в Mg, проконсультировавшись с врачом.

Какой магний нужно применять, в какой форме он лучше усваивается?

До сих пор не выявлено наилучшей формулы магния, что бы не утверждали разные источники, информация в которых очень противоречива.

Хуже всего усваиваются сульфат и карбонат – на этом сходятся большинство.

Хорошо всасываются соединения с аминокислотами (хелаты, глицинаты) и с органическими кислотами (цитраты).

Биологическая доступность – это степень усвоения, насколько легко примет организм добавку.

Широко оглашено и всем известно, что неорганические формы усваиваются очень плохо, т.е у них низкая биодоступность. Однако исследования далеко не всегда подтверждают это.

• Неорганические формы: сульфат, хлорид, оксид.
• Органические: аспартат, аскорбинат, глицинат, глюконат, салицилат, оротат, цитрат, лактат.

Содержание элементарного («чистого») Mg в разных формах:

• Глюконат – 5.8%;
• Хлорид - 12%;
• Цитрат – 16.2%;
• Глицинат - 50% ;
• Оксид 60.3% (Из 100 мг оксида Mg самого магния выйдет 60.3 мг);

Некоторые формы могут немного слабить предрасположенных людей: оксид, сульфат, цитрат. Во избежание такого эффекта можно принимать Mg вместе с пищей.

Оксид, карбонат – антациды, вещества, которые понижают кислотность желудка. Это может нарушить пищеварение у людей с недостаточно кислым желудочным соком, вызвать тяжесть в желудке и плохое всасывание. Цитрат – напротив, повысит, что нельзя допустить людям с гастритом повышенной кислотности.

Примеры исследований:

Кафедрой акушерства и гинекологии ММА им. Сеченова проводилось исследование о воздействии терапии, включающей прием магния+B6 согласно инструкции препарата, на невынашивание плода. Результатом спустя месяц стало снижение потерь плода в 1.8 раз. [1].

В начале XXIв. Было проведено исследование, результаты которого показали, что 30% жителей России ежедневно получают менее 70% от нужного количества Mg и железа. [2]

В 2005 г. проведен эксперимент над крысами, которым давали один из соединений Mg: оскид, хлорид, сульфат, карбонат, ацетат, пидолат, глюконат, цитрат, лактат, или аспартат, в количестве 550 мг/кг массы. До проведения исследования три недели крыс держали на Mg-дефицитной диете (150 мг/кг). Шесть недель спустя приема их умертвили и замерили содержание Mg в эритроцитах, плазме и костной ткани при помощи масс-спектрометрии. Содержание минерала существенно не отличалось, несколько лучше себя показал глюконат. При исследовании выведения Mg с фекалиями и мочой неорганические соединения немного отставали от органических. Лучше всего абсорбировались оксид (48.4% ) и хлорид (48.8%), хуже всех сульфат. Лучшей органической формой стал вновь глюконат – 56.8% [3].

В Израиле в Медицинском центре им. Хаима Шиба проводилось сравнение по приему внутрь оксида и цитрата Mg. Приняли участие 41 человек без сердечных заболеваний. В течение месяца половина группы принимала 295,8 мг чистого Mg из препарата Диаспораль магния (цитрат), другая - Магнокс 520 (около 312 чистого магния). Затем следовал месячный перерыв, и затем группы менялись местами, т.е. начинали принимать другую форму магния. Замерялись концентрации Mg в сыворотке крови и тканях, соотношение и количество электролитов в сыворотке, активность тромбоцитов. Также участники отвечали на вопросы анкеты о качестве жизни. Оксид показал значительные результаты в накоплении в тканях, понизил уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и C-реактивного белка. Активность тромбоцитов возросла в обоих случаях, в остальных лаб. показателях цитрат уступал оксиду [4].

1. Стрижаков А.Н., Игнатко И.В., Мартиросян Н.Т. Принципы комплексной терапии угрожающего прерывания беременности у женщин с привычным невынашиванием. Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии. 2008. том 7. № 2.
2. Орлова С.В. Хелатные комплексы в нутрициологии и диетологии, Москва, Издание 3-е, переработанное и дополненное, 2007, с. 72.
3. Coudray C., Rambeau M., Feillet-Coudray C. et al. Study of magnesium bioavailability from ten organic and inorganic Mg salts in Mg-depleted rats using a stable isotope approach // Magnes Res. 2005. Vol.18(4). P. 215–223.
4. Шехтер М. Магний – минерал для здоровой жизни.